Minuman bersoda atau dalam Bahasa Inggrisnya  soft drinks adalah air berkarbonasi dan dicampur dengan pemanis atau konsentrat buah dengan berbagai macam rasa. Sistem karbonasi minuman ini ditemukan oleh Joseph Priestley dari Inggris pada tahun 1767. Istilah berkarbonasi artinya air yang mana gas karbondioksida yang bertekanan tinggi dilarutkan di dalamnya sehingga menimbulkan gelembung gelembung karbondioksida yang mempunyai rasa yang khas ketika diminum. Soda kebanyakan mengandung bahan pewarna kafein dan pengawet. Soda hampir selalu diminum dingin dan karena terdapat larutan karbondioksida bertekanan tinggi yang cepat hilang, maka minuman soda selalu di taruh ke dalam botol atau kaleng yang tertutup rapat untuk mencegah hilangnya karbondioksida dari air.

Minuman bersoda pada dasarnya tidak baik buat kesehatan. Minuman ini sering disebut sebut sebagai penyebab obesitas, diabetes tipe 2, karies gigi, batu ginjal dan osteoporosis atau rapuh tulang . Hal ini sangat dimungkinakan terjadi karena tingginya kandungan gula di dalam semua minuman bersoda. Kafein yang terkandung di dalamnya bisa menyebabkan gangguan tidur. Pengawet yang sering dipakai adalah jenis Sodium Benzoate yang ditengarai sebagai penyebab kerusakan DNA dan hiperaktifitas pada anak kecil.

Semenjak abad 20, minuman bersoda dipasarkan di seluruh dunia dengan berbagai macam brand dan jumlah orang yang menggemari minuman ini meningkat pesat. Hal ini berarti semakin banyak orang yang akan terkena efek negative sebagai akibat dari minum minuman soda. Minuman soda dianggap bertanggung jawab atas kegemukan pada anak anak akibat dari tingginya kalori sehingga pada tanggal 3 Mei 2006 perusahaan perusahaan Amerika yang memproduksi minuman bersoda mengumumkan akan memproduksi minuman yang berkalori rendah yang disebut soda diet yang akan di jual di sekolah sekolah. Minuman soda konvensional yang kalorinya sangat tinggi hanya boleh dijual di supermarket.  Bahkan di Inggris minuman soda dilarang di jual di wilayah sekolah. Hampir semua negara mengenakan pajak yang sangat tinggi atas minuman soda untuk membatasi konsumsi minuman soda di kalangan masyarakat.

Recent Articles